برنس القلوب
هذة الرساله تفيد بأنك غير مسجل لدينا
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، ويسعدنا كثيرا إنضمامك لنا
أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
برنس القلوب
هذة الرساله تفيد بأنك غير مسجل لدينا
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، ويسعدنا كثيرا إنضمامك لنا
أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
برنس القلوب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى برنس القلوب منتدى عام للرجل للمرأة غير مهم..المهم ماذا نستفيد من بعضنا وبماذا نفيد الآخرين هو ملتقى للحوار في مختلف المواضيع الثقافية والعلمية والاجتماعية والرياضية والفنية والأدبية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الخمس القواعد الاساسية لنجاح البيتزا

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
1بنوته توته




عدد المساهمات : 19
تاريخ التسجيل : 18/07/2011

الخمس القواعد الاساسية لنجاح البيتزا Empty
مُساهمةموضوع: الخمس القواعد الاساسية لنجاح البيتزا   الخمس القواعد الاساسية لنجاح البيتزا Icon_minitimeالخميس يوليو 21, 2011 1:42 pm

الخمس قواعد الأساسية لنجاح البيتزا الإيطالية ....

1- تسخين الفرن على درجة حرارة عالية مثلا لمدة نصف ساعة قبل إدخال

2- البيتزا ووضعها على صاج أو قطعة رخام يعطيها مذاق افضل مثل الجاهز ويجعلها مقرمشة و لونها جميل

3- اختيار نوعية ممتازة من الدقيق

4- استخدام كمية قليلة من الخميرة وترك العجين تخمر على مهل ان استخدام كمية كبيرة يجعل العجين طرية جدا ومذاقها مختلف

5- استخدام نوعية ممتازة من الصلصة في إيطاليا لا يتم تسخين الصلصة بل وضعها مباشرة من علبة الطماطم على البيتزا ورش قليل من الملح عليها

6- عدم وضع مكونات كثيرة يكتفي بوضع مكونين أو ثلاث حتى لا تصبح البيتزا ثقيلة .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوته توته

نوته توته


عدد المساهمات : 180
تاريخ التسجيل : 17/07/2011

الخمس القواعد الاساسية لنجاح البيتزا Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخمس القواعد الاساسية لنجاح البيتزا   الخمس القواعد الاساسية لنجاح البيتزا Icon_minitimeالخميس يوليو 21, 2011 1:54 pm

موضوع هادف وجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شموخ وكلي طموح

شموخ وكلي طموح


عدد المساهمات : 212
تاريخ التسجيل : 17/07/2011
الموقع : دار ابومتعب فديتهاا ...

الخمس القواعد الاساسية لنجاح البيتزا Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخمس القواعد الاساسية لنجاح البيتزا   الخمس القواعد الاساسية لنجاح البيتزا Icon_minitimeالخميس يوليو 21, 2011 8:19 pm



تسلمين ع الطرح ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الخمس القواعد الاساسية لنجاح البيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
برنس القلوب :: اقسام منتديات بيت حواء :: منتدى (برنس القلوب) للمطبخ-
انتقل الى: